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Ces petits paquets de force sont un snack sain qui fournit des acides gras insaturés, des minéraux précieux, des caroténoïdes anti-inflammatoires ainsi que du tryptophane qui favorise le sommeil et a un effet positif sur le taux de cholestérol. Qu'est-ce qui rend les graines de courge si saines ?

L'herbe d'orge est l'un des aliments les plus sains qui réunit une combinaison unique de nutriments, de vitamines, de minéraux, de substances végétales secondaires ainsi que d'antioxydants. Elle est considérée comme un booster immunitaire et soutient notre intestin. Comment profiter de sa richesse en substances vitales ?

Cette petite baie aux grands effets conquiert le monde comme reine des super-aliments : les baies de goji sont censées renforcer les défenses immunitaires et sont considérées comme une arme miracle anti-âge pour la santé et la beauté. Appréciées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, elles ont entre-temps également trouvé leur place dans notre alimentation moderne. Que contiennent-elles ?