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Le tamari est une sauce soja puissante, délicieusement couleur ébène, très appréciée dans les cuisines du monde entier pour son goût exceptionnel. Avec son arôme pleinement épicé, elle constitue un condiment de base polyvalent pour les soupes, les sauces, les marinades et les plats de légumes. Contrairement au shoyu, le tamari ne contient pas de blé. Origine du soja : États-Unis Contient les ingrédients allergènes suivants : soja Selon Stiftung Warentest 1/2006, la seule sauce soja à avoir obtenu la note "très bien" (1,2) Conservez la bouteille dans un endroit sombre et frais. Après ouverture, le produit se conserve pendant quelques mois.
LIMA Tamari
Une sauce de soja pure à haute valeur nutritive qui stimule l'appétit et apporte des nutriments particulièrement riches comme les minéraux, les protéines et les vitamines.
Composition
Eau, fèves de SOJA*, sel marin, alcool*, A. oryzae.(* = issu de l'agriculture biologique contrôlée) .
Caractéristiques
Goût prononcé, végétalien et sans gluten.
Utilisation
Le tamari est idéal pour la préparation de sauces, de soupes, de plats de légumes, de riz, de pâtes et bien plus encore. Le shoyu, une sauce à base de soja et de blé, est une variante plus douce.
Valeurs nutritives
| Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 346 kJ | 100 ml | ||
| Énergie | 82 kcal | 100 ml | ||
| Matières grasses | 0.2 g | 100 ml | ||
| Lipides, dont acides gras saturés | 0.0 g | 100 ml | ||
| Glucides | 5.8 g | 100 ml | ||
| Glucides, dont sucre | 1.7 g | 100 ml | ||
| Fibres alimentaires | 0.9 g | 100 ml | ||
| Protéines | 10.3 g | 100 ml | ||
| Sel | 13.0 g | 100 ml |
Allergènes
Contient
- Soja et produits à base de soja
Exempt de
- Céréales contenant du gluten et produits céréaliers contenant du gluten
Fabricant
Lima NV
Groendreef 101
BE-9880 Aalter
Lima NV
Groendreef 101
BE-9880 Aalter
Évaluation globale
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4 Étoiles(0)
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3 Étoiles(0)
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