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Perte de minéraux

Perte de minéraux

En été, nous transpirons plus que d'habitude, et c'est en principe un processus vital. Mais la forte transpiration entraîne souvent des pertes de minéraux. Comment peut-on les prévenir?

Quand on bouge, on transpire. Lorsqu'il fait chaud, on transpire beaucoup - même presque sans bouger. Les hommes transpirent alors plus que les femmes, car ces dernières ont une masse musculaire moins importante. Lorsque les températures sont élevées, notre corps peut produire jusqu'à un litre de sueur par heure, surtout en cas d'effort physique. Et cela est très important pour la régulation de la température corporelle. Bien sûr, nous devons maintenant boire davantage pour compenser la perte de liquide. Comme la sueur est principalement composée d'eau et de minéraux qui y sont dissous, notre corps perd également de nombreux minéraux responsables d'importantes fonctions corporelles lorsqu'il transpire. De plus, notre corps produit plus d'urine car nous buvons plus. Les réactions au stress et l'augmentation du métabolisme énergétique contribuent également à une perte accrue de minéraux dans l'urine. Ces minéraux sont indispensables à la formation des tissus corporels, des cellules, des os, des dents et au bon fonctionnement de l'équilibre corporel. Notre corps n'est pas en mesure de les reconstituer lui-même et leur carence peut être préjudiciable à l'organisme.

Le principal minéral présent dans la sueur est le sodium. Mais la sueur entraîne également la perte de potassium, de calcium et de magnésium, ainsi que de zinc et d'iode. Les composés minéraux basiques tels que le citrate de potassium, de calcium et de magnésium sont très importants pour un équilibre acido-basique intact ainsi que pour un système nerveux, une musculature et une circulation sanguine sains, pour un appareil osseux sain, pour la digestion et pour le métabolisme.

Comment prévenir les pertes de minéraux en cas de transpiration abondante ? Voici quelques conseils.

  • Une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, en produits céréaliers complets, en viande et en poisson, permet de prévenir les pertes en minéraux.

  • L'alimentation permet de compenser particulièrement facilement la perte de sodium. En effet, nous mangeons du sel (chlorure de sodium) dans presque tous les plats. Le sel iodé permet également d'augmenter l'apport en iode.

  • Les abricots secs marquent des points avec le potassium et les figues sèches avec le calcium. Pendant les journées chaudes, on peut les mettre au réfrigérateur et les consommer ensuite comme en-cas riche en minéraux.

  • L'eau minérale est une bonne source de magnésium. Si elle contient plus de 150 milligrammes de calcium par litre, elle est également considérée comme riche en calcium.

  • Les cacahuètes et les noix de cajou sont particulièrement riches en magnésium et donc idéales comme en-cas.

  • Les pommes de terre, les légumes comme les épinards et les brocolis, la mâche, les noix, les champignons et les fruits secs fournissent beaucoup de potassium. Une banane fournit environ un quart des besoins quotidiens en potassium.

  • Veillez à consommer suffisamment de vitamine D. Cette vitamine est importante pour l'assimilation du calcium. Les poissons gras, le foie et le jaune d'œuf sont de bonnes sources de vitamine D.

  • Une alimentation sportive spéciale sous forme de barre, de boisson ou de gel peut contrecarrer la perte de minéraux. Elle fournit des minéraux dans une composition adaptée. Une boisson minérale et vitaminée peut équilibrer le niveau de liquide et d'électrolytes et est particulièrement bonne pour les sportifs.

  • En cas de carence, veuillez consulter votre médecin de famille pour des recommandations concrètes de préparations.

Grâce à ces conseils, vous resterez toujours plein de vitalité et bien approvisionné en minéraux essentiels.

Faits concernant le sujet

  1. La composition de la sueur dépend de l'intensité et du type d'effort, de la durée de la transpiration, de la région du corps et de la composition des minéraux dans le corps.
  2. Les concentrations de minéraux dans la sueur peuvent varier de plus de 10 fois.
  3. Les dépôts de sueur visibles sous forme de poussière blanche ou de mousse sur votre corps et vos vêtements sont en fait du sel de cuisine - c'est-à-dire du sodium et du chlorure.




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