Vitamines pour enfants

Les enfants ont besoin de tous les nutriments contenus dans leur alimentation pour leur développement physique et mental, mais ils ont souvent tendance à refuser de manger des aliments sains. C'est pourquoi un apport suffisant ne peut pas toujours être garanti et les compléments alimentaires peuvent apporter une aide. De quoi faut-il tenir compte?

Les enfants sont en phase de croissance et peuvent facilement développer une carence en vitamines. Ils ont en principe besoin des mêmes vitamines que les adultes, mais en quantités moindres. Les besoins en vitamines dépendent de l'âge, du sexe, de la taille et de l'activité. Même avec une alimentation variée, il peut être difficile d'obtenir des quantités suffisantes de toutes les vitamines uniquement par le biais de l'alimentation. De nombreux aliments sont cultivés sur des sols pauvres en nutriments. Certains contiennent des inhibiteurs tels que l'acide phytique, qui empêchent l'utilisation de nutriments importants. Une diminution de l'absorption des vitamines peut être causée par des intolérances alimentaires et des allergies, certaines maladies et la prise de médicaments.

L'enfance et l'adolescence sont des périodes particulières dans la vie d'une personne, au cours desquelles un apport suffisant en nutriments essentiels est particulièrement important. C'est au cours de cette période que les os, les dents, les muscles et le système immunitaire sont en bonne santé, que le cerveau et le système nerveux se développent, que tous les sens sont éduqués et que de nombreuses hormones sont produites. La vitamine A est surtout responsable du développement physique de l'enfant : elle joue un rôle central dans le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides, soutient la croissance cellulaire et la formation des os, contribue au renforcement du système immunitaire, réduit les risques d'inflammation et améliore les capacités d'apprentissage et de mémoire.

Une carence en nutriments chez les enfants au cours des premières années de leur vie peut avoir des répercussions négatives sur leur santé plus tard dans la vie, cela vaut en particulier pour les vitamines A, B12, C, D et l'acide folique.

Dix-sept études cliniques portant sur plusieurs milliers de sujets ont démontré un lien direct entre le statut en vitamine B12 des enfants et leurs capacités cognitives telles que la perception, l'attention, le quotient intellectuel, la mémoire et les résultats scolaires.

Ce n'est pas pour rien que la vitamine C est considérée par certains scientifiques comme la vitamine la plus importante pour notre corps. Elle a un puissant effet antioxydant, est importante pour le fonctionnement normal du système immunitaire et du système nerveux ainsi que pour la formation saine de collagène, a un effet positif sur la mémoire, réduit l'hyperactivité chez les enfants et raccourcit la durée des infections des voies respiratoires supérieures.

La vitamine D est directement impliquée dans l'expression de plus de 1000 gènes dans la plupart des tissus et types de cellules humains. Elle contrôle la colonisation du microbiome intestinal et a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Une carence en vitamine D augmente le risque d'allergies, d'asthme, de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, de troubles du sommeil, de diabète de type 2, d'ostéoporose et d'artériosclérose, d'anxiété et de dépression.

L'acide folique participe à la production par l'organisme d'acides aminés, de neurotransmetteurs et de certaines vitamines et joue un rôle essentiel pour les tissus à croissance rapide, le système nerveux et le cerveau.

La biotine assure une bonne utilisation des graisses, des glucides et des protéines. Elle soutient les fonctions du système nerveux et du psychisme et assume des tâches importantes dans le métabolisme énergétique du corps en croissance.

Il existe de nombreuses combinaisons de vitamines et de formes de présentation de préparations vitaminées pour enfants : jus, poudres solubles, comprimés et capsules, mais aussi toute une série d'aliments spécialement enrichis en vitamines pour les enfants, comme les yaourts, les sucettes et les bonbons. Tout cela sert à compléter l'alimentation de manière ciblée avec des vitamines.

Comment couvrez-vous les besoins en vitamines de votre enfant ?

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Comment couvrir les besoins en vitamines de votre enfant? Les principaux conseils et astuces sont rassemblés ici.

Evaluez l'état de santé de votre enfant. Si votre enfant semble souvent fatigué ou malade, s'il a des ongles cassants ou une forte chute de cheveux, s'il est anormalement pâle, s'il a souvent mal à la tête et a du mal à se concentrer, on peut soupçonner une carence en vitamines. Demandez conseil à un médecin pour savoir quels compléments alimentaires sont utiles.
Les légumes et les fruits, les légumineuses, le pain et les produits à base de céréales complètes, le lait et les produits laitiers, les poissons gras, les œufs, les noix et les graines fournissent des nutriments essentiels et devraient figurer au menu quotidien de votre enfant. La restauration rapide, les plats préparés, les sucreries et les boissons sucrées contiennent trop de glucides et ne sont pas un bon choix.
Proposez des fruits et des légumes en accompagnement de chaque repas. Ce qui est dédaigné devrait toujours être proposé à nouveau. Les enfants ont besoin d'un certain temps pour s'habituer à de nouveaux aliments. Donnez le bon exemple et nourrissez-vous vous-même sainement.
Découpez les légumes en formes amusantes. Vous pouvez par exemple donner un visage au pain au fromage avec des tranches de tomate et de concombre. Ainsi, votre enfant mangera aussi ce qu'il n'aime pas trop.
Ajouter des vitamines à la nourriture. Ajoutez des légumes en purée à la sauce des pâtes ou cachez une pomme râpée dans le muesli. Les jus fraîchement pressés et les smoothies préparés par vos soins sont colorés et riches en vitamines.
Préparez les repas avec votre enfant : il sera tellement fier des plats qu'il aura préparé lui-même qu'il les mangera. Ce faisant, vous pouvez expliquer de manière ludique à quoi servent les vitamines et lesquelles sont nécessaires.
Ne perdez pas de vue que la teneur en vitamines des fruits et légumes diminue avec le temps de stockage et que les vitamines sont partiellement détruites lorsque les fruits et légumes sont chauffés ou transformés. Les fruits et légumes devraient donc être servis aussi frais que possible.
Une alimentation équilibrée implique également un apport suffisant en liquide. En tant que solvant, elle joue un rôle central dans le transport et l'élimination des substances. Il est important que votre enfant consomme suffisamment d'eau, de tisanes ou de thé aux fruits entre les repas.
Au cours des saisons où les infections sont plus fréquentes, ainsi que pendant les poussées de croissance ou les pics de stress lors d'activités sportives, la supplémentation peut être un bon moyen de compenser un besoin accru à court terme.
Les enfants enrhumés qui prennent des suppléments vitaminiques sont de meilleure humeur et se rétablissent plus rapidement que les enfants qui doivent se débrouiller sans supplémentation.
Si votre enfant a des difficultés à avaler les gélules, vous pouvez ouvrir les gélules et les dissoudre dans une boisson ou un aliment. Pour cela, suivez les indications de la notice d'emballage.
Vous pouvez donner aux enfants des préparations vitaminées liposomales au lieu de comprimés ou de poudre, qui peuvent avoir un arrière-goût désagréable. Celles-ci sont plus efficaces et bien disponibles biologiquement. Il convient toutefois de noter que la prise régulière de compléments alimentaires peut rapidement donner l'impression aux enfants que les comprimés et les jus remplacent une alimentation saine.
Jouer et faire de l'exercice en plein air tous les jours aide également à absorber la vitamine D provenant de la lumière du soleil.
L'apport quotidien en vitamines ne devrait pas dépasser la dose normale. Les vitamines excédentaires sont éliminées par les reins. Chez les enfants, cela peut entraîner une surcharge des reins.
Lorsque vous utilisez des préparations vitaminées chez les enfants, veillez à ne pas proposer d'aliments ou de jus de vitamines enrichis en vitamines à ce moment-là. Sinon, il y a un risque de surdosage des différents ingrédients.
Il est conseillé de discuter des avantages et des inconvénients avec le pédiatre traitant avant d'administrer des vitamines supplémentaires à l'enfant sur une longue période.

Un bon apport en vitamines est très important pour la croissance et le développement. Ces aides invisibles permettent au corps de votre enfant de fonctionner!

Faits concernant le sujet

Le statut en vitamine B12 chez les nourrissons est associé au développement de la perception sociale et de la représentation spatio-visuelle chez les enfants jusqu'à l'âge de 5 ans.
Certains légumes verts contiennent une substance qui, associée aux bactéries présentes dans la salive des enfants, développe un goût de soufre. C'est pourquoi de nombreux enfants n'aiment pas les aliments sains.