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Thym
Thym
C'est une épice finement aromatique très appréciée dans la cuisine méditerranéenne, mais il a également une grande importance dans la médecine et son histoire remonte à la Grèce antique. Le thym est utilisé en cas d'affections des voies respiratoires, d'inflammations de la bouche et de la gorge et de troubles digestifs et ne doit manquer dans aucune pharmacie familiale. Comment cette plante peut-elle vous être utile ?
Toutes les parties du thym, à l'exception de la racine, peuvent être utilisées comme médicament. On prend le thym en interne sous forme de thé, de jus ou de gouttes et on l'utilise en externe sous forme de pommade ou de bain contre le rhume. La principale substance contenue dans le thym est son huile essentielle, qui s'échappe lorsque l'on froisse les feuilles entre les doigts et qui dégage un parfum particulièrement aromatique et épicé. L'huile essentielle de thym contient les substances naturelles thymol et carvacrol, qui ont un effet antioxydant, antiviral, antibactérien et antifongique. Ce n'est pas un hasard si le thym est considéré comme un antibiotique naturel.
En cas d'affections des voies respiratoires, le thym a un effet antispasmodique et expectorant ainsi qu'un effet antitussif. En infusion, il aide à lutter contre la bronchite, la grippe, l'asthme et la coqueluche en renforçant les défenses immunitaires et en soulageant les maux de gorge. Le thym stimule l'activité des poils fins des bronches et contribue ainsi au nettoyage des voies respiratoires. De cette manière, le thym aide à soulager la toux tenace et peut faciliter l'expectoration.
Grâce à son action désinfectante et anti-inflammatoire, le thym est un remède contre les maladies des gencives et les inflammations de la bouche et de la gorge. Son effet antibiotique et son goût agréable sont également efficaces contre la mauvaise haleine. Le thym stimule la digestion et soulage les flatulences. En usage externe, le thym aide à lutter contre l'acné et peut soulager les douleurs rhumatismales ou arthritiques. En aromathérapie, l'huile essentielle de thym est utilisée comme analgésique et tonique nerveux en cas de dépression et d'état d'épuisement.
Comment pouvez-vous profiter de ces effets bénéfiques pour la santé ? Voici quelques conseils.
En cas d'affections des voies respiratoires, le thym a un effet antispasmodique et expectorant ainsi qu'un effet antitussif. En infusion, il aide à lutter contre la bronchite, la grippe, l'asthme et la coqueluche en renforçant les défenses immunitaires et en soulageant les maux de gorge. Le thym stimule l'activité des poils fins des bronches et contribue ainsi au nettoyage des voies respiratoires. De cette manière, le thym aide à soulager la toux tenace et peut faciliter l'expectoration.
Grâce à son action désinfectante et anti-inflammatoire, le thym est un remède contre les maladies des gencives et les inflammations de la bouche et de la gorge. Son effet antibiotique et son goût agréable sont également efficaces contre la mauvaise haleine. Le thym stimule la digestion et soulage les flatulences. En usage externe, le thym aide à lutter contre l'acné et peut soulager les douleurs rhumatismales ou arthritiques. En aromathérapie, l'huile essentielle de thym est utilisée comme analgésique et tonique nerveux en cas de dépression et d'état d'épuisement.
Comment soulager la toux ?
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Comment pouvez-vous profiter de ces effets bénéfiques pour la santé ? Voici quelques conseils.
- Pour une tisane efficace contre le rhume et les troubles gastro-intestinaux, versez 150 à 175 millilitres d'eau bouillante sur une cuillère à café de thym séché ou deux cuillères à café de feuilles fraîches broyées, laissez infuser le tout à couvert pendant cinq à dix minutes et buvez la tisane à petites gorgées. Vous pouvez également y ajouter un peu de miel. L'infusion de thym favorise la digestion et prévient les ballonnements, la diarrhée et la constipation.
- En cas d'inflammation de la bouche et de la gorge, une solution de rinçage buccal ou de gargarisme est utile. Une infusion de 5 grammes d'herbe de thym pour 100 millilitres d'eau convient à cet effet.
- L'huile de thym convient comme infusion à inhaler, comme compresse en cas d'impuretés cutanées ou comme huile de massage en cas de douleurs articulaires. Notez toutefois que l'huile de thym ne peut être utilisée que diluée, sinon elle irrite la peau.
- Contre les refroidissements, le thym est utile comme additif de bain. Pour un bain complet, versez 100 grammes d'herbe de thym séchée dans un litre d'eau chaude, laissez infuser l'infusion à couvert pendant 10 minutes, filtrez et ajoutez à l'eau du bain. Le bain au thym favorise la circulation sanguine et aide en cas de rhume et de refroidissement.
- Vous pouvez préparer vous-même un sirop contre la toux à base de thym. Faites bouillir un bouquet de thym frais avec un quart de litre d'eau, laissez mijoter à couvert pendant une demi-heure, filtrez la décoction dans un récipient propre et mélangez-la avec le jus d'un citron et un quart de litre de miel. Versez le tout dans des petits pots stériles et conservez le sirop contre la toux au réfrigérateur.
- Comme condiment, le thym rehausse les plats de viande, les champignons, le fromage blanc, les pommes de terre. Il a un goût intense même séché, rend les plats plus digestes et les enrichit en fer.
- Lors de l'achat d'une huile essentielle, veillez à ce qu'elle soit pure et de bonne qualité. Une huile essentielle de thym fabriquée artificiellement ne convient pas à des fins thérapeutiques.
- Le thym est certes bien toléré, mais il peut dans de rares cas provoquer des réactions allergiques. Les enfants en bas âge, les bébés, les femmes enceintes et allaitantes et les personnes souffrant d'hypertension ou d'asthme ne devraient pas prendre de thym ou l'utiliser en application externe sans avis médical.
Grâce à ces conseils, vous profiterez de toutes les propriétés saines de cette épice méditerranéenne la plus populaire!
Faits concernant le sujet
- Les guerriers grecs se baignaient dans le thym avant une bataille, ce qui devait contribuer à augmenter la motivation générale. Le mot grec "thymos" signifie force et courage.
- Le nom du thym peut également provenir du mot grec "thymiama" ("encens"), car le thym était autrefois utilisé pour les holocaustes.
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