DHA

Cet acide gras est présent partout dans le corps et est considéré comme extrêmement sain pour le cerveau, le cœur, le système nerveux et la vue. Qu'est-ce que le DHA et quels sont les autres petits miracles qu'il peut accomplir dans notre corps?

L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras polyinsaturé à longue chaîne qui fait partie du groupe des acides gras oméga-3. Le DHA est absorbé par l'alimentation, surtout par les huiles de poissons de mer gras. Mais elle peut également être synthétisée dans l'organisme humain à partir de l'acide gras oméga-3 alpha-linolénique, indispensable à la vie. La synthèse du DHA dans l'organisme dépend de micronutriments tels que le magnésium, la biotine, le zinc, le calcium et la vitamine B6, qui doivent être apportés en quantité suffisante. En cas de carence en ces nutriments, la formation de DHA est également limitée. Comme la synthèse du DHA à partir de l'acide alpha-linolénique ne se fait qu'en petites quantités, il est conseillé de fournir au corps du DHA par le biais de l'alimentation ou de compléments alimentaires. Les glandes mammaires de la femme peuvent également produire du DHA, de sorte que le lait maternel en contient. Ceci est particulièrement important car le nourrisson a un besoin accru de DHA, surtout pendant la grossesse et l'allaitement.

Les acides gras oméga-3 peuvent réduire l'inflammation dans le corps et jouent donc un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies auto-immunes. Le DHA et d'autres acides gras oméga-3 permettent aux macrophages de produire des protéines spécifiques de l'organisme. Ces protéines régulent l'expression des protéines antioxydantes pour la protection contre les dommages oxydatifs et stimulent l'autophagie. L'autophagie joue un rôle important dans le maintien de l'homéostasie cellulaire et dans l'élimination des agents pathogènes. Les macrophages et l'autophagie coordonnent l'équilibre entre les processus pro-inflammatoires et anti-inflammatoires.

L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 qui contribue à une santé et à un fonctionnement optimal du cerveau, du système nerveux et du système immunitaire, et réduit le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer.

Notre appareil mental est composé à plus de 90% de DHA. Sans cet acide gras, aucune performance intellectuelle n'est possible, il est impliqué dans la capacité d'apprentissage, dans le temps de réaction et dans d'autres processus neurologiques. Des études ont démontré qu'un apport quotidien en DHA peut contribuer à une capacité de réflexion normale et donc à un temps de réaction rapide lors du rappel de souvenirs.

Le DHA renforce le système immunitaire : il assure la production d'anticorps et l'activation des cellules. En outre, elle peut faire baisser le taux de triglycérides dans le sang, le risque de coagulation, la pression artérielle et le taux de cholestérol et prévenir les troubles du rythme cardiaque. La rétine de l'œil contient une forte concentration de DHA, qui contribue à améliorer la fluidité des membranes des photorécepteurs, à protéger la rétine et donc à améliorer la vision. Le DHA réduit l'inflammation dans le corps, ce qui peut atténuer les dommages, les gonflements et les douleurs articulaires associés à la polyarthrite rhumatoïde. Les sportifs bénéficient également d'un apport suffisant en DHA. L'entraînement de haute intensité génère des composés radicalaires qui, en excès, provoquent des états inflammatoires. Un taux optimal de DHA permet de réduire les inflammations, d'améliorer l'endurance et de prévenir les douleurs musculaires. Un lien entre la dépression et un faible apport d'acides gras oméga-3 vitaux a été démontré dans certaines études. Les dépressions sont généralement moins fréquentes dans les sociétés où l'on consomme généralement plus de poisson.

Comment couvrez-vous vos besoins en DHA ?

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Comment profiter de cet acide gras sain? Vous trouverez ici les meilleurs conseils.

Les meilleures sources alimentaires de DHA sont les poissons d'eau froide comme le saumon, la sardine, le maquereau, le hareng, le thon ainsi que les huîtres, les crevettes, les coquilles Saint-Jacques et la morue. Le DHA est également présent dans le lait maternel et en petites quantités dans la viande et le jaune d'œuf.
En raison de la forte présence de mercure, les femmes enceintes ne devraient pas consommer plus de 170 g de thon, de requin ou de maquereau. Il est recommandé de se tourner plutôt vers le saumon et les sardines.
Les crustacés sont certes riches en DHA, mais ils ne devraient que rarement figurer au menu. Ils sont souvent chargés de substances nocives et il n'est pas rare qu'ils provoquent des réactions allergiques.
Les compléments alimentaires standardisés sont exempts de substances nocives et conviennent bien aux femmes enceintes, aux enfants, aux adultes et aux personnes âgées. Ils sont disponibles sous forme d'huile de poisson, d'huile de krill, d'huile de morue ou de produits végétariens contenant de l'huile d'algues, sous différentes formes de présentation.
La plupart des compléments alimentaires contiennent à la fois de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Lorsque vous choisissez une préparation, faites attention à la quantité de chaque acide gras qu'elle contient. Plus la proportion est élevée, plus la préparation peut être efficace.
Pour les végétaliens et les végétariens, les préparations à base d'algues sont une bonne alternative. Elles contiennent du DHA et peuvent augmenter le taux de DHA dans le plasma sanguin. Les graines et les noix contiennent de l'acide alpha-linolénique, mais celui-ci ne peut être transformé en DHA que dans une très faible mesure.
Les femmes enceintes et allaitantes devraient consommer au moins 240 à 340 g de différents fruits de mer et poissons par semaine, en particulier du saumon et des sardines.
Les adultes en bonne santé devraient envisager de prendre une préparation combinée de DHA et d'EPA, en respectant la dose quotidienne recommandée.
Pour prévenir les maladies cardio-vasculaires, il est recommandé de prendre 300 à 600 mg de DHA et d'EPA par jour.
Pour un développement sain du fœtus, les femmes enceintes ont besoin d'environ 200 mg de DHA par jour. Si le DHA n'est pas apporté par l'alimentation, il est recommandé de prendre entre 300 et 900 mg par jour d'une préparation combinée de DHA et d'EPA.
Les besoins quotidiens des enfants jusqu'à 24 mois sont de 10 à 12 mg de DHA par kg de poids corporel. Il convient d'y prêter une attention particulière si le nourrisson n'est pas allaité. Les enfants plus âgés ont un besoin allant jusqu'à 250 mg de DHA par jour.
Pour soutenir les fonctions cognitives en cas de perte de mémoire ou d'autres troubles cognitifs, 900 à 1700 mg de DHA par jour sont recommandés.
Veillez à ce que les préparations d'huile de poisson soient de bonne qualité, sinon elles risquent de rancir et de s'oxyder rapidement.
Une consommation excessive de DHA peut provoquer une mauvaise haleine, affaiblir la fonction immunitaire, entraîner des brûlures d'estomac, des diarrhées, des maux de tête et des nausées.
Les compléments alimentaires contenant de l'huile de poisson peuvent également augmenter le risque de saignements excessifs et faire baisser la tension artérielle. Des interactions avec d'autres médicaments ne sont pas non plus exclues.

Un apport suffisant en DHA a un effet positif sur de nombreux aspects de la santé mentale et physique et permet de rééquilibrer le corps!

Faits concernant le sujet

Un nourrisson reçoit suffisamment de DHA par le biais du lait maternel si la mère est en bonne santé et absorbe suffisamment d'acide docosahexaénoïque par le biais de son alimentation ou de préparations appropriées.
Les nourrissons nourris avec des préparations pour nourrissons peuvent présenter une carence en DHA et autres acides gras oméga-3. Cela peut contribuer à l'augmentation des troubles de l'apprentissage, y compris le TDAH.
Le DHA est un composant essentiel du cœur et représente plus de 90% des acides gras oméga-3 présents dans le cerveau et la rétine. Le DHA est donc essentiel pour une grossesse en bonne santé.