En-cas

Peu importe ce que vous avez au petit déjeuner et en quelle quantité, il arrive toujours un moment où vous avez envie d'une petite collation. Vous vous demandez alors ce que vous pouvez grignoter de manière saine en attendant le déjeuner, tout en ayant l'esprit tranquille.

Mais on confond souvent la soif et la faim. Lorsque notre corps est déshydraté, il nous signale qu'il faut manger. Un grand verre d'eau avant de grignoter permet d'économiser des calories inutiles. Il faut aussi écouter son corps et décider si l'on a vraiment si faim ou si l'on s'ennuie simplement. Il faut aussi toujours garder à l'esprit qu'une collation ne doit pas être un repas complet. La modération est utile - surtout pour les grignotages moins sains comme les chips. Il serait préférable de prendre une petite portion et de "cacher" le reste pour ne pas finir le sachet tout de suite. Il est également bon d'éviter le multitasking, car on mange toujours plus si on regarde la télévision ou si on travaille en même temps. Et encore : bien que notre cerveau ait besoin de sucre lorsqu'il a faim, tous les sucres ne se valent pas. Le chocolat et autres augmentent le taux de glycémie et favorisent la prochaine fringale. Quels sont les snacks riches en vitamines, en fibres et en protéines et qui peuvent être emportés comme des collations rassasiantes ? Voici 12 variantes pour grignoter sainement :

Les fruits. Les fruits frais sont le substitut le plus sain à une sucrerie et constituent donc une collation merveilleuse et rafraîchissante. Les fruits marquent des points avec les fibres et les vitamines. La pomme, la fraise, la framboise, la myrtille, le pamplemousse, l'avocat et autres sont sains, délicieux et disponibles dans tous les supermarchés. Il est également très facile d'avoir toujours une paire de fruits avec soi lors de ses déplacements.

Les fruits secs. Ils ont une teneur en sucre plus élevée que les fruits frais et remplissent les réserves de minéraux importants tels que le calcium, le magnésium et le potassium. Les fruits secs tropicaux apportent un changement aromatique et fruité dans votre quotidien. Veillez simplement à ce qu'ils ne soient pas sulfurés et qu'ils soient aussi naturels que possible.

Les légumes. C'est sans doute le seul en-cas dont on peut consommer une quantité illimitée. Concombres, carottes, choux-raves, olives, poivrons, radis, tomates, etc. sous forme crue, coupés en bâtonnets ou en salade, l'imagination est sans limite. C'est la variante idéale pour rester longtemps rassasié avec peu de calories.

Chips de légumes. Les chips de légumes croustillantes sont une alternative saine aux snacks gras. Il n'est pas difficile de les préparer soi-même : il suffit d'éplucher les légumes et de les couper en tranches très fines, d'ajouter ses herbes préférées et de l'huile d'olive et de laisser cuire pendant 10 minutes.

Cuir de fruits. Ce délicieux en-cas apaise votre fringale en un clin d'œil. La purée de fruits est séchée à basse température et toutes les vitamines sont conservées.

Noix et graines. Elles sont très riches en énergie et fournissent surtout des acides gras insaturés qui sont tout simplement des graisses super saines. Les noix de cajou, les macadamia, les noix, les noisettes, les pistaches, les amandes et autres sont des snacks parfaits et sains pour la route. Une petite poignée suffit déjà à calmer la faim.

Barres de céréales. Cette puissance sous forme de barre remplit nos réservoirs vides d'une énergie précieuse et nous permet de rester longtemps rassasiés. Riz au lait, noix, flocons d'avoine et fruits secs - vous pouvez choisir les ingrédients que vous aimez et tolérez.

Des boules d'énergie faites maison. Elles ressemblent aux barres de céréales, mais ne sont pas cuites au four. Il suffit de mettre les dattes, le miel, les graines de chia, les graines de lin, les noix, etc. dans un robot culinaire, de mixer et de former ensuite des boules avec la masse. Les boules d'énergie fournissent une grande quantité d'énergie, de graisses saines et de minéraux - adaptées à votre goût.

Barres protéinées. Ce sont des barres nutritives avec une forte teneur en protéines. Les précieuses protéines peuvent rassasier longtemps, vous maintiennent en forme et préviennent les fringales. Délicieuses et rassasiantes, elles sont une bonne alternative aux snacks malsains et conviennent particulièrement bien aux sportifs.

Oeufs à la coque. Ils sont parfaits pour un en-cas sain et contiennent des vitamines A, B1 et B2 pour une bonne vue et des nerfs solides. Un œuf contient environ 90 calories, 7 g de graisse, 11 g de protéines et moins de 1 g de glucides.

Gaufres de riz. Elles sont presque sans graisse, pauvres en calories et tout simplement méga pratiques entre les repas. Les glucides passent rapidement dans le sang et fournissent une énergie rapide. Il est important de noter que les galettes de riz ne contiennent pas de gluten.

Les snacks à faible teneur en glucides. Ils conviennent particulièrement bien comme aliments légers pour le goûter, si l'on souhaite renoncer aux glucides l'après-midi. Le jambon ou le fromage blanc aux herbes fournissent des protéines et des vitamines importantes, mais ne contiennent que 18 g de glucides par portion.

Adieu les gâteaux ! Bonjour les en-cas sains ! Voici comment tromper votre fringale et recharger vos batteries. Grignotage autorisé!

Faits concernant le sujet

Pour grignoter sainement, il faut garder à l'esprit son objectif nutritionnel. Si l'on souhaite perdre du poids, il ne faut grignoter que si l'on a vraiment faim. Si l'on souhaite se muscler ou prendre du poids, il faut opter pour un en-cas riche en protéines.

Lorsque l'on suit sa série préférée à la télévision, on se tourne volontiers vers le pop-corn. La version industrielle, sucrée et collante, n'est pas du tout saine. Mais le snack de maïs bien préparé, avec des herbes à la place du sucre, fournit beaucoup d'antioxydants et de fibres et est très facile à préparer soi-même.

Le meilleur en-cas pour les enfants est constitué de fruits et légumes frais. Pour que les enfants soient en bonne santé et bien approvisionnés en nutriments, ils devraient consommer cinq portions de fruits et légumes par jour. Comme les enfants n'aiment généralement pas les fruits et les légumes et préfèrent avaler des aliments mous, les smoothies conviendraient parfaitement.