Biotine

La biotine est considérée comme une vitamine de la beauté. Beaucoup jurent qu'une peau, des cheveux et des ongles beaux et sains sont inconcevables sans cette substance vitale. Est-ce vraiment le cas ?

La biotine est une vitamine essentielle hydrosoluble du complexe B, également appelée vitamine H ou vitamine B7. Elle joue un rôle important dans le métabolisme et contribue à la transformation correcte des informations contenues dans le patrimoine génétique. Dans le métabolisme des acides gras, la biotine soutient les enzymes qui décomposent les acides gras. Elle soutient aussi la formation de l'acide aminé leucine et contribue ainsi au bon déroulement du métabolisme des protéines. La biotine est très importante pour le métabolisme des hydrates de carbone, car elle favorise la formation de nouvelles substances sucrées à partir des protéines et des graisses. La célèbre vitamine de la beauté lutte également contre un taux de cholestérol élevé. Elle assure le maintien des cellules sanguines, du tissu nerveux et des glandes sébacées.

La biotine entre souvent dans la composition de compléments alimentaires et assure un intestin sain, un système immunitaire fort et un système nerveux intact, elle favorise la formation de nouvelles racines de cheveux et du lit de l'ongle et peut contribuer dans une certaine mesure au maintien d'une peau et de cheveux normaux. L'effet sur la beauté de la peau, des cheveux et des ongles de compléments alimentaires contenant peu de biotine n'est pas scientifiquement prouvé, ce qui est pourtant le cas pour les préparations médicales fortement dosées en biotine.

Un mode de vie malsain et une alimentation déséquilibrée peuvent entraîner une carence en biotine. Les facteurs favorisants sont l'allaitement, une consommation excessive d'œufs crus, la prise d'antibiotiques à long terme, l'alcoolisme et la consommation de tabac ainsi que certaines maladies héréditaires. En cas de carence en biotine, on est plus sensible aux infections, on souffre de douleurs musculaires, de modifications de la peau, on a souvent des ongles cassants, une chute de cheveux et des nausées. Il n'est pas rare non plus que l'on souffre d'hypersensibilité, de fatigue et de somnolence, de perte d'appétit, de sensations locales anormales et même de dépression.

Avec ces conseils, vous serez toujours parfaitement approvisionné en biotine.

Une alimentation équilibrée est la meilleure solution pour prévenir une carence en biotine.
Ne perdez pas de vue que la biotine est mieux absorbée par les aliments d'origine végétale que par les produits d'origine animale. La biotine "végétale" est directement assimilée par notre corps.
La biotine provenant de produits animaux a besoin de certains composés protéiques pour être décomposée dans notre corps, puis finalement absorbée. Mais les aliments d'origine animale contiennent plus de biotine que les aliments d'origine végétale.
La vitamine B7 est soluble dans l'eau et sensible à la chaleur. Il est donc préférable de cuire les légumes à la vapeur plutôt que de les cuire longtemps ou avec beaucoup d'eau. Ainsi, la biotine est conservée en plus grande quantité.
Le foie de bœuf et les autres abats, le jaune d'œuf, le fromage et la levure sont particulièrement riches en biotine.
Le jaune d'œuf contient environ 10 microgrammes de biotine, mais aussi de l'avidine. Cette substance se lie à la biotine et empêche son absorption. Consommez plutôt des œufs cuits ou frits. L'avidine est détruite par la chaleur et la biotine est ainsi mieux assimilée.
Les cacahuètes, les noix, les amandes et les flocons d'avoine, le germe et le son de blé, le riz non décortiqué, les graines de soja, les lentilles, les pois, le chou-fleur et les champignons, les épinards, les tomates, les bananes et les fraises sont de bonnes sources végétales de biotine.
Vous pouvez également vous offrir un traitement capillaire à base de biotine et de zinc pour soutenir les cheveux fragiles et ternes.
Les mères qui allaitent, les amateurs d'alcool et les fumeurs font partie du groupe à risque de carence en biotine et peuvent recourir à des capsules ou des comprimés de biotine, mais devraient d'abord discuter de la prise avec leur médecin.

Grâce à ces conseils, vous profiterez des propriétés saines de cette vitamine essentielle et vous en serez toujours bien pourvu!

Faits concernant le sujet

La biotine est également importante pour les nourrissons, car elle est un facteur essentiel dans la synthèse de l'ADN et contribue ainsi à la croissance de l'enfant.
Les préparations cosmétiques telles que les shampooings contiennent souvent de la vitamine B7 afin de prévenir l'épuisement de la production capillaire dû aux hormones et de renforcer les racines des cheveux.
Nos bactéries intestinales produisent de la biotine et peuvent compléter son apport par l'alimentation.
Les humains ne sont pas les seuls à bénéficier de la biotine. Les chiens et les chats aux griffes cassantes et au pelage terne seraient également reconnaissants pour la vitamine de la beauté.