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CompositionVinaigre de vin rouge*
, Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
PropriétésLe
vin rouge italien dehaute qualité
donne son caractère à ce vinaigre aromatique. Son arôme fruité avec une légère note de framboise convient parfaitement pour affiner différents plats. Le vinaigre de vin rouge Rapunzel se distingue par son caractère naturel et sa fabrication douce. Il est fabriqué à partir de vin rouge non soufré, mûrit dans des fûts en bois et n'est pas chauffé.ApplicationPour
affiner les salades et les sauces, les viandes et les plats de gibier.ParticularitésTaux d'acidité
6 %, arôme fruité avec une légère note deframboiseNutriments
Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de mesure |
---|---|---|---|---|
Énergie | 19 kcal | 100 g | ||
Énergie | 79 kJ | 100 g | ||
Matière grasse | 0 g | 100 g | ||
Lipides, dont acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
Glucides | 0.6 g | 100 g | ||
Hydrates de carbone, dont sucre | 0.6 g | 100 g | ||
Protéines | 0.4 g | 100 g | ||
Sel | 0.1 g | 100 g |
AllergènesPeut
- Dioxyde de soufre et sulfites
RemarquesConserver au frais
et au sec.Bio Partner Schweiz AG
Staufferstrasse 2
CH-5703 Seon
Site internet : http://www.biopartner.ch