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L'huile de lin a une teneur élevée en acides gras essentiels polyinsaturés. L'acide alpha-linolénique triplement insaturé (acide gras oméga-3), en particulier, est présent en concentration particulièrement élevée.
Composition
Huile de lin vierge, issue de l'agriculture biologique contrôlée.Acide alpha-linolénique (oméga 3) 51,0 g pour 100g.
Propriétés
L'acide alpha-linolénique contribue à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang.
Utilisation
Une portion de 1 à 2 cuillères à soupe est recommandée.
Valeurs nutritives
Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de mesure |
---|---|---|---|---|
Énergie | 3700 kJ | 100 g | ||
Énergie | 900 kcal | 100 g | ||
Matières grasses | 100 g | 100 g | ||
Lipides, dont acides gras saturés | 10.1 g | 100 g | ||
Lipides, dont acides gras monoinsaturés (cis) | 20.8 g | 100 g | ||
Lipides, dont acides gras polyinsaturés (cis) | 69.1 g | 100 g | ||
Glucides | 0 g | 100 g | ||
Hydrates de carbone, dont sucre | 0 g | 100 g | ||
Protéines | 0 g | 100 g | ||
Sel | 0 g | 100 g | ||
Vitamine E | 11 mg | 100 g |
Allergènes
- Dioxyde de soufre et sulfites
Remarques
- Ne pas chauffer.
- Bien refermer le récipient.
- Conserver à l'abri de la lumière.
- Conserver au frais.
Évaluation globale
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5 Étoiles(3)
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4 Étoiles(1)
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3 Étoiles(0)
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2 Étoiles(0)
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1 Étoile(0)