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Herstellerbeschreibung
PURAL Flocons de levure de bière avec malt
Levure de bière avec malt en flocons.
Composition
Levure sèche désactivée, extrait de malt d'orge (5%). .
Caractéristiques
La levure de bière au malt PURAL est riche en vitamines B (B1, B2, B3, B5, B9) et contient également de précieux minéraux (potassium, phosphore et zinc) et des protéines.
Utilisation
- dans les sauces (vinaigrette, etc...)
- pour garnir des plats froids (salades, crudités...) ou chauds (légumes, pâtes, soupes...)
- dissous dans des boissons (eau, lait, jus de fruits ou de légumes...).
Valeurs nutritives
| Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1462 kJ | 100 g | ||
| Énergie | 344 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 4 g | 100 g | ||
| Lipides, dont acides gras saturés | 0.7 g | 100 g | ||
| Glucides | 19 g | 100 g | ||
| Hydrates de carbone, dont sucre | 9.5 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 24.0 g | 100 g | ||
| Protéines | 46 g | 100 g | ||
| Sel | 0.5 g | 100 g | ||
| Thiamine (vitamine B1) | 20 mg | 100 g | ||
| riboflavine (vitamine B2) | 1 mg | 100 g | ||
| Nicotinamide (vitamine B3) | 22 mg | 100 g | ||
| Acide pantothénique (vitamine B5) | 5 mg | 100 g | ||
| Acide folique | 900 µg | 100 g | ||
| Biotine | 70 µg | 100 g | ||
| Vitamine B12 | 0.3 µg | 100 g | ||
| Potassium | 2080 mg | 100 g | ||
| Phosphore | 1100 mg | 100 g | ||
| Zinc | 7 mg | 100 g | ||
| Calcium | 120 mg | 100 g | ||
| Magnésium | 140 mg | 100 g | ||
| Fer | 3 mg | 100 g |
Allergènes
Contient
- Blé et produits à base de blé
Remarques
Bien refermer après usage.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Utiliser dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée.
Conserver hors de la portée des enfants.
Origine de la levure séchée désactivée : Estonie. Origine de l'extrait de malt : France.
Liens supplémentaires
Fabricant
Pur Aliment SARL
Pur Aliment SARL
Interactions
Évaluation globale
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5 Étoiles(5)
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4 Étoiles(0)
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3 Étoiles(1)
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2 Étoiles(0)
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1 Étoile(0)
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