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Cette petite baie aux grands effets conquiert le monde comme reine des super-aliments : les baies de goji sont censées renforcer les défenses immunitaires et sont considérées comme une arme miracle anti-âge pour la santé et la beauté. Appréciées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, elles ont entre-temps également trouvé leur place dans notre alimentation moderne. Que contiennent-elles ?

Ces délicieux fruits des bois sont un véritable superaliment. Les myrtilles sont pauvres en sucre et en fructose, regorgent de vitamines et de minéraux et comptent parmi les fruits les plus sains qui soient. Pour quels troubles peuvent-elles aider et comment les savourer au mieux ?

Elle est petite, rouge et discrète - mais l'acérola cache un secret de santé que la plupart des gens préféreraient garder pour eux. Ce fruit exotique est censé être le remède ultime contre la fatigue, le vieillissement de la peau et la mauvaise humeur. Sa teneur en vitamine C dépasse tout entendement et laisse les experts en nutrition bouche bée. Mais qu'est-ce qui rend l'acérola si spécial ?