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L'ayurveda, la science intemporelle de la vie, apprécie les épices comme de puissants alliés de la santé et du bien-être. Ces ingrédients ancestraux, riches en saveurs et en vertus curatives, jouent un rôle central dans la médecine naturelle ayurvédique. Mais comment peuvent-ils exactement changer notre vie pour le mieux ?

Cette petite baie aux grands effets conquiert le monde comme reine des super-aliments : les baies de goji sont censées renforcer les défenses immunitaires et sont considérées comme une arme miracle anti-âge pour la santé et la beauté. Appréciées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, elles ont entre-temps également trouvé leur place dans notre alimentation moderne. Que contiennent-elles ?

Dans le monde des variations de thé, le chai occupe une place à part, caractérisée par une fusion fascinante d'épices et d'arômes. Originaire d'Inde, le chai est devenu un favori international. Sa riche histoire, sa signification culturelle profondément enracinée et la diversité de ses modes de préparation font du chai bien plus qu'une simple boisson. Mais comment savourer au mieux cette boisson aromatique ?