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Correspond à 3-4 portions. Pour 8 dl de pudding. Préparation : Répartir le sucre caramélisé dans des petits moules. Délayer la poudre de pudding dans ¾ l de lait chaud et faire cuire légèrement pendant 2 minutes sans cesser de remuer. Verser la masse dans les petits moules préparés avec le sucre caramélisé et laisser refroidir. Démouler les flans caramélisés lorsqu'ils sont froids, juste avant de servir. Ne convient pas aux diabétiques. Sans gluten.
MORGA Finagar Tête de caramel
Désignation des produits
Pudding au caramel sans gélatine
Composition
fructose, sucre caramel 46%, fécule de pomme de terre, épaississant végétal : agar-agar, poudre de vanille bourbon , colorant : riboflavine...
Caractéristiques
Pudding Caramel (-Köpfli) 160g. à cuisiner !
Pour cuisiner / A cuire / For cooking
Utilisation
Répartir le sucre caramel dans des petits moules. Délayer la poudre de pudding dans 750ml de lait chaud. Laisser cuire légèrement pendant 2 minutes en remuant constamment. Verser la masse dans les petits moules préparés avec le sucre caramel et mettre au frais.
Valeurs nutritives
| Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1520 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Énergie | 363 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matière grasse | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses, dont acides gras saturés | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 89 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucre | 85 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
Évaluation globale
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