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Herstellerbeschreibung
Sonnentor Knoblauch Granulat BIO
Zusammensetzung
Knoblauch* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Vertreibt Vampire und mundet Gourmets Wer ihn aus Angst vor Mundgeruch meidet, versäumt etwas. Von vielen geliebt, von einigen gehasst, gibt Knoblauch unzähligen Gerichten Charakter. Sein intensives, scharfes Aroma wandelt sich in gekochtem oder gebratenem Zustand schnell. So schmeckt gekochter oder gebratener Knoblauch wesentlich süsslicher und milder als die rohe Variante. Egal ob gekocht, gebraten oder roh, Knoblauch passt zu fast allem. Tipp: Da Knoblauch beim Braten sehr schnell bitter wird, soll das Erhitzen bei geringer Temperatur und rasch passieren.Anwendung
Knoblauch ist wohl der Alleskönner unter den Gewürzen. So kann er raffiniert jede Art von Speisen verfeinern oder ihnen ihren aromatisch-lauchigen Geschmack verleihen.Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1290 kJ | 100 g | ||
| Energie | 307 kcal | 100 g | ||
| Fett | 0.4 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 20.7 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3.9 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 10.2 g | 100 g | ||
| Salz | 0.1 g | 100 g |
Allergene
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.Hersteller
Bio Partner Schweiz AG
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