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Herstellerbeschreibung
SONNENKORN Framboises lyophilisées Bio Knosp
Framboises aromatiques lyophilisées. Les framboises sont riches en vitamines et en minéraux.
Caractéristiques
En raison de leur faible teneur en sucre, les framboises sont très pauvres en calories et donc très saines. Comme elles ne se conservent pas très longtemps, les fruits sont refroidis à environ 65°C, puis l'eau est extraite. Les framboises congelées n'ont ensuite plus que 1/7 de leur poids initial. L'arôme, la couleur, les vitamines et les minéraux sont conservés.
Les fruits lyophilisés se conservent longtemps.
Utilisation :
Un peu d'eau permet de restituer l'humidité naturelle des framboises lyophilisées.
Elles sont souvent consommées crues ou utilisées de diverses manières en cuisine sous forme de confiture, de compote, de jus ou de garniture de gâteau.
Origine :
De culture biologique contrôlée en Serbie.
Liens supplémentaires
Fabricant
Sonnenkorn GmbH
Sonnenkorn GmbH
Composition :
Forme d'administration :
Interactions
Évaluation globale
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