Sang

Ce jus est la vie

Le sang circule en permanence à travers un vaste réseau de vaisseaux sanguins dans notre corps. Il alimente les organes et les cellules en nutriments et en oxygène essentiels, tout en jouant un rôle central dans la régulation de la température et la défense contre les maladies. Mais même les plus petits déséquilibres dans sa composition peuvent avoir de graves conséquences. Comment le sang peut-il rester longtemps sain et intact ?

De quoi est composé le sang ?

Le sang, que les scientifiques considèrent comme un organe liquide, est composé de plasma sanguin et de composants cellulaires, tels que les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. Les cellules sanguines se forment dans la moelle osseuse à partir de cellules souches qui créent des globules rouges, des globules blancs et des plaquettes. Après mûrissement, ces cellules entrent dans le sang et remplissent différentes fonctions : transport de l'oxygène et des nutriments, défense contre les agents pathogènes, coagulation du sang et régulation de la température corporelle.

Les globules rouges ou érythrocytes sont responsables du transport de l'oxygène des poumons vers les cellules et du dioxyde de carbone en retour vers les poumons. Ils contiennent une protéine, l'hémoglobine, qui fixe l'oxygène et le transporte à travers le corps. Le corps humain compte environ 25 billions de globules rouges, qui sont renouvelés tous les 120 jours.

Le mot érythrocyte vient du grec et signifie "cellule rouge" car ils sont responsables de la couleur rouge du sang. Les érythrocytes ont la forme d'un disque et peuvent se déformer fortement pour passer dans des vaisseaux sanguins étroits. Après environ 100 à 120 jours, ils sont décomposés dans la rate. Le stress, le tabagisme intense et des maladies comme le diabète peuvent rendre les globules rouges moins malléables, ce qui peut causer des problèmes de circulation sanguine et des dommages aux tissus.

Contrairement aux globules rouges, les globules blancs ne se trouvent pas uniquement dans le sang, mais également dans les tissus. Ces cellules sanguines en soi incolores sont donc appelées leucocytes (du grec "leukos" signifie "blanc"), car elles donnent une pâte blanche après avoir été séparées des autres cellules sanguines. Ils font office de gardiens de l'organisme en reconnaissant et en combattant les bactéries, les virus et autres envahisseurs.

Les leucocytes font partie du système immunitaire et ont différentes fonctions, dont la production d'anticorps par les lymphocytes B. Il existe trois grands sous-groupes de globules blancs : les granulocytes, qui s'activent en cas d'infection ou d'inflammation, les monocytes ou macrophages, qui engloutissent les agents pathogènes et les cellules mortes, et les lymphocytes, qui contrôlent le système immunitaire et forment des cellules mémoire pour se souvenir des infections précédentes.

Les plaquettes sanguines sont essentielles pour la cicatrisation des plaies et la coagulation du sang. Un adulte a plus d'un billion de plaquettes sanguines dans son corps. Ces plaquettes sont remplacées toutes les sept à douze jours par de nouvelles plaquettes. Comme les érythrocytes, les plaquettes sanguines ont la forme d'un disque et permettent au sang de rester dans les vaisseaux sanguins. Elles s'agglutinent immédiatement pour arrêter le saignement si le vaisseau est blessé, même légèrement. Un amas de plaquettes s'appelle un thrombus. Il ne faut pas qu'il devienne trop gros pour éviter de bloquer les vaisseaux sanguins.

Le plasma sanguin, qui représente environ 55% du sang, est principalement composé d'eau (90%) et contient des nutriments, des hormones et des protéines importants. Parmi les protéines, les anticorps, les facteurs de coagulation et l'albumine sont particulièrement importants. Les anticorps aident à se défendre contre les agents pathogènes, les facteurs de coagulation stoppent les hémorragies et l'albumine régule l'équilibre des fluides et transporte les produits du métabolisme.

Sans le plasma sanguin, les cellules sanguines solides ne pourraient pas être transportées par le corps, car il constitue la partie liquide du sang. Le glucose et les lipides sanguins sont transportés aux cellules dans tout le corps par le plasma sanguin, où ils sont utilisés comme sources d'énergie et de matériaux de construction. De la même manière, les minéraux, les vitamines et les hormones sont distribués dans le corps à l'aide du plasma. Il transporte également les déchets métaboliques tels que le dioxyde de carbone vers les poumons, le foie et les reins pour les éliminer du corps. Le transport de chaleur dans le corps est également régulé par le plasma sanguin.

Das Blut ist nicht nur ein lebenswichtiges Transportmittel für Sauerstoff, Nährstoffe und Abfallprodukte, sondern auch ein zentrales Element bei der Regulation lebenswichtiger Körperfunktionen

Quelles sont les fonctions du sang?

Les rôles principaux du sang sont le transport de substances, la défense contre les agents pathogènes, la coagulation des plaies et la régulation de la température corporelle.

Le sang parcourt un circuit complexe qui soutient des fonctions vitales. Les globules rouges absorbent de l'oxygène dans les alvéoles pulmonaires pour le transporter vers les cellules où il est utilisé comme source d'énergie. En même temps, il se forme du dioxyde de carbone, qui est ramené dans les poumons et expiré. Sur le chemin du sang vers l'intestin, les nutriments broyés sont résorbés dans l'intestin. Parallèlement, les déchets toxiques sont transportés vers le foie et les reins afin d'être décomposés. Ainsi, le sang alimente le corps en nutriments et élimine les substances nocives pour assurer la survie.

Pour rester en bonne santé, notre corps a besoin d'un système de défense qui nous protège contre différents agents pathogènes. Les globules blancs jouent un rôle important à cet égard.

Les plaquettes et certaines protéines du plasma sanguin, les facteurs de coagulation, jouent un rôle décisif dans la protection du corps contre les pertes de sang en cas de petites blessures. Lorsqu'un vaisseau sanguin est blessé, les plaquettes adhèrent à la plaie pour former un bouchon temporaire et arrêter le saignement. En même temps, des facteurs de coagulation dans le sang déclenchent une réaction qui provoque une nouvelle accumulation de plaquettes et referme la plaie en formant de la fibrine, une protéine en forme de fil. Cette fermeture de la plaie protège contre les infections et permet le début du processus de guérison proprement dit.

La température corporelle de l'être humain est régulée à environ 37°C. Le sang transporte la chaleur vers les organes et libère l'excès de chaleur par des vaisseaux sanguins dilatés vers la peau, où elle est irradiée. En cas de besoin, l'émission de chaleur est renforcée par la transpiration. La vitesse d'écoulement du sang joue un rôle important : lorsqu'il fait froid, les vaisseaux sanguins se contractent, ce qui accélère l'écoulement du sang et réduit la quantité de chaleur émise. Lorsque la température ambiante est élevée, les vaisseaux sanguins se dilatent, le sang circule plus lentement et libère ainsi plus de chaleur. En outre, le sang régule l'équilibre acido-basique et maintient l'équilibre électrolytique.

[quote]Le sang n'est pas seulement un moyen de transport vital pour l'oxygène, les nutriments et les déchets, mais aussi un élément central dans la régulation des fonctions corporelles vitales[/quote]

Quelle est la quantité de sang d'une personne ?

La quantité de sang qui circule dans le corps varie en fonction du poids et de la taille d'une personne. En règle générale, un adulte de 70 kg a environ quatre à six litres de sang dans son corps, ce qui correspond à environ six à huit pour cent de son poids total.

Pourquoi le sang est-il rouge ?

Environ 90% de la composition des globules rouges est constituée d'hémoglobine. Cette molécule donne au sang sa couleur rouge caractéristique en raison de sa teneur élevée en fer. C'est pourquoi l'hémoglobine est également appelée "pigment rouge du sang".

Qu'est-ce qu'une maladie du sang ?

Un affaiblissement des défenses immunitaires peut survenir lorsque le nombre de globules blancs est insuffisant ou que ceux-ci ne fonctionnent pas correctement, ce qui permet aux agents pathogènes de se multiplier plus facilement. Une diminution des plaquettes sanguines peut entraîner des saignements, notamment au niveau des muqueuses. L'anémie peut survenir lorsque les globules rouges sont réduits ou ne fonctionnent pas, ce qui peut se traduire par des symptômes tels que la fatigue, la faiblesse et une baisse de la performance. Les causes de l'anémie peuvent être des maladies des cellules souches ou une carence en acide folique, en vitamine B12 ou en fer. Des troubles congénitaux ou acquis de la coagulation peuvent entraîner une tendance accrue aux saignements, comme c'est le cas pour la maladie du sang (hémophilie). Cette maladie peut être une raison pour laquelle les plaies ne sont pas suffisamment refermées. La leucémie, également appelée cancer du sang, est une maladie grave du système hématopoïétique dans laquelle des globules blancs incomplètement développés peuvent se multiplier rapidement et de manière incontrôlée dans le sang et s'installer dans différents organes.

Les valeurs sanguines reflètent des fonctions importantes du corps, notamment l'oxygénation des organes et le fonctionnement du système immunitaire. Les écarts par rapport aux valeurs sanguines normales peuvent indiquer des maladies telles que l'hyperthyroïdie ou le diabète, mais ils ne servent à eux seuls que de point de repère pour établir un diagnostic. Outre les valeurs sanguines , le médecin tient également compte des histoires médicales et des symptômes du patient avant de poser un diagnostic définitif. Le cas échéant, d'autres examens seront effectués pour garantir un diagnostic précis.

Quelles sont les valeurs sanguines élevées en cas de cancer ?

L'analyse des composants sanguins peut révéler des cancers, comme une diminution du nombre de globules rouges et de plaquettes sanguines, qui peut indiquer une leucémie. Certaines valeurs sanguines, appelées marqueurs tumoraux, peuvent indiquer certains types de cancer. Bien qu'ils soient souvent imprécis pour le diagnostic initial, les marqueurs tumoraux sont souvent utilisés pour surveiller l'évolution de la maladie ou le traitement. Par exemple, une augmentation de l'antigène carcinoembryonnaire (ACE) dans le sang indique souvent la réapparition d'un cancer colorectal. D'autres marqueurs comme l'antigène spécifique de la prostate (PSA) peuvent indiquer un cancer de la prostate, mais ils sont controversés pour le dépistage et ne sont pas pris en charge par toutes les caisses d'assurance maladie.

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Comment améliorer vos résultats sanguins : les principaux conseils

En principe, il faut boire au moins 1,5 litre d'eau par jour, de préférence sous forme d'eau, de tisanes non sucrées ou de jus de fruits. Évitez les boissons à forte teneur en sucre. Seul un apport suffisant en liquide permet d'améliorer la fluidité du sang.
Des recherches récentes montrent que certaines substances contenues dans la gelée entourant les pépins de tomate peuvent favoriser l'agrégation normale des plaquettes sanguines, ce qui contribue à un flux sanguin sain. L'effet positif de l'extrait de tomate sur le flux sanguin surpasse même les anticoagulants traditionnels comme l'acide acétylsalicylique à plusieurs égards. Contrairement aux anticoagulants chimiques, aucun effet indésirable n'a été observé à ce jour avec l'extrait de tomate et la fonction de coagulation normale n'est pas affectée. C'est pourquoi l'extrait de tomate est particulièrement indiqué pour les personnes soumises à un stress élevé, souffrant de diabète de type 2, pour les personnes âgées ou ayant une prédisposition génétique à la thrombose.
La vitamine B6, la vitamine B12 et l'acide folique contribuent à faire baisser le taux d'homocystéine dans le sang. L'homocystéine résulte de la dégradation de certaines protéines et peut endommager les parois des vaisseaux sanguins, ce qui favorise à son tour le dépôt de "mauvais" cholestérol (LDL).
Utilisez la vitamine K. Il existe dans notre corps 13 facteurs de coagulation différents ainsi que d'autres substances impliquées dans la coagulation sanguine, appelées cofacteurs et inhibiteurs. La plupart de ces facteurs sont produits dans le foie. Pour la production de certains facteurs de coagulation, le foie a besoin de vitamine K.
Une alimentation équilibrée, riche en légumes, en produits à base de céréales complètes, en huiles de qualité et pauvre en sucre, peut contribuer à l'amélioration des valeurs de laboratoire.
Si l'alimentation est trop déséquilibrée et ne contient pas assez d'aliments riches en fer, le taux de fer dans le corps peut diminuer. Cela peut conduire à une carence en fer qui ne peut plus être corrigée uniquement par un changement d'alimentation. Le fer d'origine animale est absorbé le plus efficacement par le corps humain et améliore en même temps l'absorption du fer d'origine végétale lorsque les deux sont consommés ensemble.
En plus de la teneur en fer des aliments, la composition de l'alimentation joue un rôle important pour un apport optimal en fer. Certaines substances peuvent inhiber l'absorption du fer, par exemple les tanins (dans le thé et le café), l'acide oxalique (dans certains légumes), l'acide phytique (dans les céréales), les alginates (dans les puddings en poudre) et les lactates (dans le lait et les produits laitiers). Toutefois, en combinaison avec la vitamine C, le fer est plus rapidement absorbé par l'organisme.
Le vin rouge ou les raisins rouges frais contiennent des substances végétales secondaires qui régulent la pression artérielle, ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. De cette manière, vous pouvez protéger vos vaisseaux et votre cœur de manière optimale. Vous pouvez également inclure plus souvent les raisins rouges et les baies dans votre alimentation afin de limiter votre consommation d'alcool. Le mieux est bien sûr de renoncer à tout alcool.
Le fait de renoncer aux sucres ajoutés dans les aliments et de consommer des glucides simples peut déjà contribuer à améliorer les taux de glycémie. Les glucides complexes, tels que ceux contenus dans les produits à base de céréales complètes, les flocons d'avoine, les légumineuses ou les légumes, ne provoquent en outre qu'une augmentation lente du taux de glycémie. Cela permet d'éviter les pics de glycémie.
Pour avoir de bons taux de lipides sanguins, il est recommandé de manger avant tout les bonnes graisses. Il s'agit notamment des acides gras insaturés présents dans les noix, les avocats et les poissons gras. Les acides gras saturés provenant de produits animaux devraient en revanche être réduits.
Une activité physique régulière peut contribuer à améliorer l'état de santé général. Cela peut également avoir un effet positif sur toute une série de valeurs de laboratoire.
Évitez autant que possible le stress. Apprenez des techniques de relaxation. Faites des pauses régulières et dormez suffisamment. Cela fera du bien à vos résultats de laboratoire.

Le sang est le fluide vital de notre corps. De l'approvisionnement en oxygène à la défense contre les agents pathogènes, le sang joue un rôle central dans notre organisme. En fin de compte, il est de notre responsabilité de prendre soin de notre sang et donc de notre santé, afin de pouvoir mener une vie active et épanouie.

Faits concernant le sujet

Lors d'un effort physique, la peau devient rouge. Cela s'explique par le fait que davantage de sang circule dans les veines, ce qui entraîne une augmentation de la chaleur dégagée par la peau. En hiver, la couleur de peau peut devenir plus pâle car moins de sang atteint la surface du corps et moins de chaleur est perdue. De cette manière, le sang régule la température du corps comme un climatiseur naturel.
Les différents groupes sanguins A, B, AB et 0 sont identifiés par des protéines spécifiques (antigènes) à la surface des globules rouges. Les protéines de groupe sanguin "A" et "B" sont de tels antigènes. En revanche, le groupe sanguin "0" signifie qu'aucun antigène n'est présent à la surface des globules rouges.
Des scientifiques travaillent en laboratoire à la mise au point d'un substitut sanguin artificiel. L'une des possibilités consiste à adapter le colorant sanguin du ver de terre pour l'utiliser chez l'homme. Dans un avenir proche, ce colorant devrait être testé sur des patients atteints de drépanocytose.
Le sang rouge est présent chez de nombreuses espèces animales, mais il existe aussi du sang bleu, comme chez les pieuvres, les crabes, les escargots et les coquillages. Le sang vital des insectes présente souvent une coloration jaune, tandis que certains animaux ont même un sang vert ou violet.