L'ortie se trouve presque partout dans le monde. Elle doit son nom aux poils urticants de ses tiges et de ses feuilles, qui contiennent un liquide irritant et laissent une sensation de brûlure et de picotement au contact de la peau.
Ces innombrables poils urticants aident la plante à se protéger des animaux herbivores. Ils contiennent de l'acide formique et des substances allergisantes comme l'histamine - il n'est donc pas étonnant que notre peau y réagisse par une réaction allergique (urticaire).
L'ortie contient des minéraux, de la silice, des flavonoïdes et est particulièrement riche en potassium et en fer. Ses feuilles ont une légère action diurétique, analgésique et anti-inflammatoire.
L'ortie fournit deux à quatre fois plus de fer qu'un steak de bœuf. Ce n'est pas par hasard que l'ortie est considérée comme la plante médicinale numéro un pour les femmes souffrant d'une carence en fer et qu'elle est particulièrement appréciée des végétaliens et des végétariens, car elle contient entre autres plus de 30 % de protéines. De plus, l'ortie est riche en vitamines A et C.
.L'ortie peut aider en cas de problèmes digestifs car ses composants &ndash ; comme les substances amères, les flavonoïdes et les tanins &ndash ; stimulent la production de bile et d'estomac et favorisent ainsi la digestion. De plus, elle a un effet légèrement déshydratant, ce qui soutient le métabolisme et peut lutter contre la fatigue.
En ce qui concerne la régulation de la glycémie, des études montrent que l'ortie peut inhiber les enzymes qui décomposent les glucides dans l'intestin, ce qui ralentit l'augmentation du taux de glycémie après le repas. On suppose en outre qu'elle pourrait améliorer la sensibilité à l'insuline &ndash ; ce qui est particulièrement intéressant pour les personnes souffrant de diabète de type 2.
.Les propriétés anti-inflammatoires et analgésiques de l'ortie soulagent les douleurs liées à l'arthrose et à l'arthrite et peuvent contribuer à réduire les douleurs et la raideur articulaire, améliorant ainsi le fonctionnement des articulations.
Grâce à sa teneur élevée en potassium, l'ortie augmente l'excrétion urinaire et assure un milieu basique dans l'urine. En veillant à un apport suffisant en eau, l'ortie peut aider en cas de dysfonctionnement de la vessie et de vessie irritable et prévenir les calculs vésicaux et rénaux, car les sels minéraux formant des calculs ne peuvent pas se cristalliser dans l'urine basique. Cette plante médicinale est également très bénéfique en cas de troubles urinaires dus à un agrandissement bénin de la prostate.
En outre, l'ortie renforce la formation d'anticorps et l'activité des cellules phagocytaires et soutient ainsi le système immunitaire.
Comme les graines d'ortie contiennent des substances similaires aux hormones, elles peuvent non seulement favoriser la libido, la puissance et la production de sperme, mais aussi la production de lait des mères qui allaitent.
L'ortie est considérée comme un aliment naturel, complet et puissant à la fois. Profitez de sa puissance!