Cholestérol

Cholestérol

Cette substance est tout à fait importante pour notre corps, mais elle peut être non seulement "bonne", mais aussi "mauvaise". Il s'agit du cholestérol - une sorte de graisse sanguine qui se trouve dans presque tous les tissus de notre corps. Notre corps en a besoin pour différentes tâches et fonctions vitales. Le cholestérol est un composant indispensable des cellules du corps et participe à la réparation des parois cellulaires endommagées. Il est également nécessaire à la production d'acides biliaires et à la fabrication de certaines hormones, ainsi qu'à la production de vitamine D.


Environ 60% du cholestérol dont nous avons besoin est produit par notre foie, le reste étant apporté par l'alimentation. Tout comme une graisse "ordinaire", le cholestérol n'est pas soluble dans l'eau. Pour son transport du foie vers les tissus, il a besoin de "gouttelettes de graisse" spécialisées - les lipoprotéines. En fonction de leur teneur en lipides et en protéines, elles sont classées en : Very-Low-Density (VLDL), Low-Density (LDL) et High-Density-Lipoproteins (HDL). On parle dans ce contexte de "mauvais" et de "bon" cholestérol : des concentrations élevées de LDL entraînent une calcification des vaisseaux, tandis que des concentrations élevées de HDL ont un effet protecteur sur les parois des vaisseaux.


Les causes possibles d'un taux de cholestérol élevé sont l'obésité, la congestion biliaire, le diabète sucré, l'hypothyroïdie, le syndrome néphrotique ainsi que la consommation fréquente de viande rouge, de charcuterie et d'acides gras saturés. La cirrhose du foie, la carence en manganèse, l'hyperthyroïdie et la malnutrition peuvent favoriser un taux de cholestérol trop bas. Mais quels sont les taux de cholestérol normaux ? Cela dépend de plusieurs facteurs, outre l'âge, le sexe et d'autres facteurs de risque individuels comme les maladies cardiovasculaires.


Si les taux de cholestérol sont élevés, on se demande comment on pourrait les faire baisser. Vous trouverez ici 9 conseils.

• Une alimentation équilibrée. Il ne s'agit en aucun cas d'un régime purement pauvre en cholestérol, mais d'un passage à une alimentation saine, riche en légumes et fruits frais ainsi qu'en produits à base de céréales complètes et autres aliments riches en fibres.


• Éviter les produits à forte teneur en sucre. Il convient de réduire la consommation d'une quantité excessive de sucre et de glucides simples comme le glucose. Il ne faut pas oublier que le sucre est présent même dans des produits considérés comme "sains", tels que les céréales pour petit-déjeuner et les yaourts. Tenez toujours compte de l'indication de la teneur en sucre.


• L'excès de produits finis est à proscrire. La charcuterie, les produits laitiers et les pâtisseries contiennent des graisses végétales hydrogénées qui augmentent le taux d'oxycholestérol malsain dans le sang, ce qui entraîne des dépôts dans les artères.


• Augmenter le bon cholestérol. Il est recommandé de privilégier les graisses végétales et les huiles contenant des acides gras polyinsaturés plutôt que les graisses animales.


• Manger des noix. Elles contiennent des acides gras oméga-3 et peuvent réduire de manière significative le taux de LDL. Il suffit de 43 grammes par jour (environ une poignée) - par exemple comme en-cas entre les repas.


• L'exercice physique quotidien. Diverses activités de loisirs avec des amis, des promenades ou les escaliers au lieu de l'ascenseur ne font pas seulement du bien à votre corps, mais influencent aussi positivement votre taux de cholestérol.


• Une détente correcte. Le stress chronique peut augmenter le taux de cholestérol - c'est pourquoi le repos et la détente sont hautement recommandés. Vous pouvez utiliser différentes techniques de relaxation. Il s'agit par exemple d'exercices de respiration, de yoga, de training autogène ou simplement de prendre du temps pour soi.


• Un check-up régulier. Faites régulièrement examiner votre corps par un spécialiste, même si vous n'avez aucun symptôme. Vous pourrez ainsi identifier à l'avance d'éventuels facteurs de risque et agir en conséquence.


• Médicaments pour faire baisser le taux de cholestérol. Si tout ce qui précède ne suffit pas, un traitement médicamenteux est indiqué. Il existe de très nombreuses substances actives pour faire baisser le cholestérol et votre médecin peut les adapter à vos besoins personnels.

Un taux de cholestérol élevé ne doit évidemment pas être pris à la légère. Mais le cholestérol en soi n'est pas une mauvaise chose!