Steviasol Pulver

Imaginez que vous puissiez savourer des douceurs sans avoir à vous soucier des calories - bienvenue à la stévia ! Cet édulcorant remarquable, obtenu à partir d'une petite plante, attire de plus en plus l'attention, car il est considéré comme une réponse naturelle à la consommation de sucre. Mais que se cache-t-il réellement derrière ce miracle sucré ?

Doux et pauvres en calories - c'est ainsi que les succédanés du sucre attirent dans d'innombrables produits. Ils offrent la possibilité de réduire la consommation de sucre sans devoir renoncer au goût. Mais alors qu'ils nous promettent un monde sans sucre, de nouvelles préoccupations apparaissent régulièrement. Ces substituts sont-ils vraiment une solution pour une vie saine ou présentent-ils des dangers non reconnus ?

Leur structure est similaire à celle de l'hormone endogène, l'œstrogène, et ils sont donc considérés comme une alternative naturelle à l'hormonothérapie en cas de troubles liés à la ménopause, au syndrome prémenstruel (SPM) et à d'autres états pathologiques : Les phytoestrogènes. Qu'est-ce qu'ils sont en réalité et comment peut-on en tirer profit ?