Sirocco bouillon de viande

Depuis des siècles, la moutarde est reconnue comme l'une des épices les plus répandues, cultivées et utilisées dans le monde entier. Cette plante aromatique et médicinale, au pouvoir polyvalent et aux effets bénéfiques avérés sur la santé, jouit d'une grande popularité. Mais qu'est-ce qui rend la moutarde si spéciale et comment peut-on l'incorporer dans notre quotidien ?

Ces graines ne sont pas seulement une épice populaire dans de nombreuses cuisines du monde, elles sont également utilisées comme remède pour la virilité, pour une bonne digestion, contre les problèmes de glycémie et contre la chute des cheveux. Pourquoi le fenugrec est-il plus qu'un simple ajout aromatique aux plats ?

Peu d'herbes combinent autant de vertus médicinales et de polyvalence culinaire que le fenouil. Depuis des siècles, cette plante aromatique est appréciée aussi bien en cuisine que dans la médecine naturelle - que ce soit en cas de troubles digestifs, de refroidissements ou pour soutenir en douceur le bien-être. Ses composants ont un effet naturellement apaisant et tonifiant à la fois. Mais pourquoi le fenouil devrait-il aujourd'hui faire partie de toutes les pharmacies familiales ?