Rapunzel Linsen rot

Le lycopène est une substance essentielle qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Non seulement il est facile à utiliser, mais il est également largement disponible, ce qui en fait un choix attrayant pour ceux qui souhaitent améliorer leur qualité de vie sans fournir trop d'efforts. Mais que se cache-t-il réellement derrière cette substance naturelle et comment peut-elle contribuer à notre bien-être ?

Nos yeux sont quotidiennement exposés à d'innombrables défis, de la lumière bleue des écrans aux rayons UV nocifs. Mais il existe deux nutriments qui agissent comme un bouclier naturel pour notre vue : la lutéine et la zéaxanthine. Ils filtrent la lumière nocive, réduisent le stress oxydatif et peuvent même diminuer le risque de maladies oculaires liées à l'âge. Mais comment fonctionnent exactement ces puissants caroténoïdes ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?