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Le potassium est un véritable minéral puissant qui permet à notre corps de fonctionner à plein régime - il contrôle les impulsions nerveuses, régule la pression artérielle et veille à ce que notre cœur batte au bon rythme. Mais un déséquilibre peut avoir des conséquences dangereuses, allant de crampes musculaires à de graves problèmes cardiaques. La bonne nouvelle, c'est qu'une alimentation adéquate permet de contrôler de manière ciblée le taux de potassium. Mais quels sont les aliments qui fournissent le mieux le potassium ?

Vous vous sentez souvent fatigué, tendu ou avez des crampes - sans en trouver la raison évidente ? Ces troubles anodins peuvent cacher une carence silencieuse : le calcium. Ce minéral vital participe à presque toutes les fonctions de l'organisme - et pourtant, une carence passe souvent longtemps inaperçue. Mais comment faire en sorte que le corps reçoive suffisamment de calcium ?

Bien que beaucoup l'ignorent encore, cette substance semblable à une vitamine joue un rôle central dans le métabolisme cellulaire, dans la transmission des signaux dans le cerveau et même dans l'équilibre hormonal. L'inositol fait l'objet d'une attention croissante lorsqu'il s'agit de l'équilibre mental, de la fertilité et de la régulation du taux de glycémie. Qu'est-ce que l'inositol et quelles sont les fonctions importantes qu'il remplit dans notre corps ?