Holle Veggie Curry

L'alimentation végétalienne est de plus en plus populaire, non seulement pour des raisons éthiques, mais aussi en raison de ses avantages pour la santé. Elle se base sur des aliments végétaux et renonce complètement aux produits d'origine animale. Une alimentation végétalienne complète, saine et riche en substances vitales est à la mode. Mais dans quelle mesure une alimentation végétalienne peut-elle être réellement équilibrée et variée ?

L'ayurveda, la science intemporelle de la vie, apprécie les épices comme de puissants alliés de la santé et du bien-être. Ces ingrédients ancestraux, riches en saveurs et en vertus curatives, jouent un rôle central dans la médecine naturelle ayurvédique. Mais comment peuvent-ils exactement changer notre vie pour le mieux ?

L'"épice de la vie" jaune vif est plus qu'un classique de la cuisine - elle a un effet anti-inflammatoire et soulage les maux d'estomac. Depuis des millénaires, le curcuma est utilisé dans la médecine ayurvédique pour favoriser le bien-être. Mais qu'est-ce qui rend cette épice si particulière et comment peut-elle également soutenir votre santé ?