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Facile à digérer, sans gluten et bourré de nutriments sains et d'antioxydants - ce ne sont pas tous les avantages du millet doré, qui était déjà utilisé comme aliment à l'âge de pierre. Qu'est-ce qui le rend si spécial et comment pouvez-vous en profiter ?

Ce flavonoïde fait partie des antioxydants les plus puissants que la nature ait à offrir, et n’est pas surnommé « le roi des flavonoïdes » sans raison. La quercétine est présente dans de nombreux aliments, mais beaucoup ignorent son potentiel pour la santé. Mais comment agit-elle exactement, et comment l’intégrer de manière optimale à son alimentation ?

Les yeux sont l'un des organes sensoriels les plus précieux, qui permettent de découvrir le monde sous toutes ses facettes. Pourtant, nous ne prêtons souvent attention à leur santé que lorsque des troubles apparaissent. Des soins réguliers et une prévention peuvent toutefois contribuer à détecter et à éviter les problèmes oculaires à un stade précoce. Mais comment pouvons-nous protéger nos yeux de manière optimale au quotidien ?