A. Vogel Herbmre bouillon puvre en sel bio

En tant qu'assaisonnement, il est indispensable à tout ménage. Mais le sel a bien d'autres vertus : c'est un véritable touche-à-tout en matière de santé, il possède de nombreux talents cachés et peut aider à soigner les maux les plus divers. Comment utiliser le sel au-delà de la cuisine ?

Peu d'herbes combinent autant de vertus médicinales et de polyvalence culinaire que le fenouil. Depuis des siècles, cette plante aromatique est appréciée aussi bien en cuisine que dans la médecine naturelle - que ce soit en cas de troubles digestifs, de refroidissements ou pour soutenir en douceur le bien-être. Ses composants ont un effet naturellement apaisant et tonifiant à la fois. Mais pourquoi le fenouil devrait-il aujourd'hui faire partie de toutes les pharmacies familiales ?

Les épices sont bien plus que de simples ingrédients - elles ne se contentent pas de donner du goût aux plats, elles ont souvent des avantages pour la santé et une longue histoire culturelle. Depuis des siècles, elles sont appréciées dans différentes cultures, que ce soit pour leurs vertus curatives, leur parfum aromatique ou leur signification symbolique. Mais quelles sont celles qui sont particulièrement précieuses pour notre alimentation et comment les utiliser correctement ?