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Herstellerbeschreibung
CompositionJacquier*
, eau, sel marin, jus de citron vert*. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter .
PropriétésLe
jacquier est un fruit tropical utilisé depuis des siècles en Asie. Le jeune jacquier, en particulier, ouvre de nouvelles possibilités à tous ceux qui souhaitent consommer moins de viande ou s'en passer complètement. Le jacquier est riche en fibres et en minéraux, tout en étant pauvre en calories. Le jacquier peut être consommé nature, à la sortie de la boîte, et a alors un petit goût d'artichaut, mais il prouve sa valeur culinaire en remplaçant la viande. La préparation est la même que pour la viande ou le tofu nature : il suffit de le faire mariner, de le faire revenir ou de le cuire, et c'est prêt. Les morceaux de jacquier ont alors une consistance juteuse, semblable à celle de la viande, et constituent un enrichissement culinaire pour chaque cuisine!Valeurs nutritives
Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de mesure |
---|---|---|---|---|
Énergie | 22 kcal | 100 g | ||
Énergie | 91 kJ | 100 g | ||
Matière grasse | 0.3 g | 100 g | ||
Lipides, dont acides gras saturés | 0.3 g | 100 g | ||
Glucides | 0.5 g | 100 g | ||
Hydrates de carbone, dont sucre | 0 g | 100 g | ||
Protéines | 1.2 g | 100 g | ||
Sel | 1 g | 100 g |
AllergènesPeut
- Dioxyde de soufre et sulfites
RemarquesConserver au frais
et au sec.Bio Partner Schweiz AG
Energie in KJ | 91 KJ |
Energie in Kcal | 21.73 Kcal |
Eiweiss | 1.2 g |
Fett | 0.3 g |
- gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
- Zucker | 0 g |
Salz | 1 g |
Natrium | 0.39 g |